Alzi la mano chi, pensando al cibo, non ha qualche alimento “proibito” da registrare alla voce tentazioni. C’è chi stravede per pizza e focaccia, chi per i dolci, chi per gli affettati e via dicendo. Ogni dieta, quindi, può avere un punto debole diverso: non a caso un nutrizionista preparato per prima cosa si informa […]
Come Preparare lo Zuccotto
Lo zuccotto è un semifreddo della tradizione toscana fatto con ingredienti semplici e genuini come il pan di Spagna, la ricotta, la panna e il cacao. La ricetta originale ( nasce nel periodo Rinascimentale) prevede che la crema a base di ricotta venisse addolcita con il miele; oggi vi proponiamo una versione più semplice che […]
Cosa Mangiare in Estate per Rimanere in Forma
Più il termometro sale, più la voglia di fresco si accende: d’estate i piatti freddi sono praticamente un’esigenza, e non solo perché regalano l’impressione di combattere la calura. Con l’afa alle stelle, infatti, anche la voglia di mettere mano a forno e fornelli scompare. E se poi ci si mette la mancanza di tempo dovuta […]
Consumo di Salumi Durante la Dieta – Consigli Utili
A proposito di affettati e salumi, la maggior parte dei manuali sull’alimentazione parla chiaro: il loro elevato contenuto di grassi animali, sale e calorie favorisce il soprappeso, l’ipertensione, i problemi circolatori e la cellulite. Gli insaccati, insomma, sono proprio nemici della dieta? Non esattamente. Salami e prosciutti sono sì ricchi di calorie e grassi, ma […]
Quali Sono le Pulizie Giornaliere da Fare
Una piccola guida che vuole fungere da promemoria per single incalliti e per chi si affaccia alla vita fuori dalla casa dei genitori per la prima volta. Pulire e tenere in ordine una casa non è assolutamente facile, ma alcune semplici azioni, ripetute a frequenze regolari, possono semplificare notevolmente la situazione. Vediamo cosa è necessario […]
Come Preparare un Caffè di Qualità con la Macchina in Casa
Preparare un buon caffè, con la macchina espresso o con la caffettiera, non è sempre facile. A volte è necessario qualche tempo perchè la macchina che si usa si adatti al gusto che vogliamo ottenere, nonchè occorrono accorgimenti e una certa attenzione nella fase preparatoria per ottenere un ottimo caffè. Prima di preparare il caffè […]