Cucina

Come Preparare Fiori di Zucca

Ecco una ricetta che ti farà leccare i baffi. Un secondo gustoso e veloce, ottimo da preparare agli amici che ne rimarranno entusiasti. Questa è la ricetta per quattro persone e si considerano cinque fiori di zucca a testa, da gustare ben caldi per esaltarne il sapore. Occorrente 20 fiori di zucca 3 uova 10 sottilette 250 gr di pane grattato 1 hg di prosciutto cotto Olio di semi per friggere Sale Per prima cosa pulisci i fiori di zucca…

Read More

Come Preparare Maccheroni con Alici

Nella guida di oggi ti propongo una ricetta che ti permetterà di preparare un gustosissimo primo piatto, si tratta di maccheroni con alici. Per la preparazione occorrono trenta minuti, mentre per la cottura venti minuti circa. Gli ingredienti indicati sono per quattro persone. Occorrente 400 gr di maccheroni 400 gr di alici fresche 50 gr di tonno sott’olio 200 gr di pomodori pelati 1/2 cipolla 1 cucchiaiata di salsa di pomodoro 1/2 bicchiere di olio Prezzemolo Basilico Sale, pepe Raschia…

Read More

Come Preparare Merluzzi alle Fave

Il merluzzetto, a ragione anche delle sue ridotte dimensioni, presenta delle carni molto delicate e particolarmente magre. E’ un pesce che si trova facilmente in tutti i mari italiani. Sarà per questo che al mercato del pesce non è difficile trovarlo fresco. Nel nostro ricettario mediterraneo ha un largo impiego in svariate preparazioni. Occorrente 1 kg di merluzzetti, brodo di pesce, g 150 di fave sgusciate, vino bianco secco, g 70 di piselli, g 60 di panna, burro e farina…

Read More

Come Preparare Succo di Melograno

In questa guida spieghiamo come preparare un succo di melograno. Il melograno è un frutto sempre più utilizzato in cucina e può essere consumato in vari modi. Viene infatti utilizzato all’interno di varie ricette. Il modo più semplice è però quello di preparare un succo di melograno. Preparare e gustarsi tutti i benefici di questo frutto è molto semplice. Prima di tutto è sempre meglio indossare i guanti. Dopo averlo aperto usando un coltello abbastanza affilato si devono prelevare i…

Read More

Come Fare le Pennette Cremose con le Taccole

La taccola è una varietà particolare di piselli e risulta essere particolarmente apprezzata per il suo sapore dolce e delicato. Dedico questa ricetta a base di taccole a tutti coloro a cui pace stare in forma mangiando bene, perché seguire la dieta mediterranea è il modo migliore per farlo. Ingredienti: pennette, 300gr mascarpone, 100gr prosciutto crudo a fette spesse, 70gr taccole lessate, 150gr burro, una noce sale, pepe Preparazione: Iniziamo la nostra deliziosa ricetta facendo insaporire le taccole, che abbiamo…

Read More