Cucina

Come Preparare Marmellata di More

La proposta di oggi è quella della marmellata alle more, perfetta da mangiare la mattiina insieme alle fette biscottate, o come antipasto accompagnata a qualche formaggio stagionato o come dessert, magari in una crostata. Vediamo cosa bisogna fare. Ingredienti: more fresche, 1 kg zucchero semolato, 600gr Preparazione Iniziamo la nostra ricetta pulendo e lavando bene le more. Una volta sciutte, mettetele all’interno di una pentola antiaderente e fatele cuocere per qualche minuto. Non appena si saranno sciolte, trasferitele nel passa…

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Come Preparare Marmellata di Fichi e Mandorle

La proposta di oggi? Marmellata ai fichi e mandorle. Vediamo cosa bisogna fare. Ingredienti fichi, 1,50 kg zucchero, 3 bicchieri mandorle, 150gr Preparazione Iniziamo la nostra ricetta partendo dai fichi: lavateli, sbucciateli e schiacciate la oro polpa. Metteteli a riposare in una terrina in frigo per un paio di giorni, mescolandoli prima ad un paio di bicchieri di zucchero. Trascorso il tempo di maturazione, versate il contenuto della ciotola in una pentola e fate bollire il contenuto per un quarto…

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Come Preparare Involtini di Melanzane

Navigando su Internet, ho notato che tutte le ricette sugli involtini di melanzane ripieni di carne sono diverse da quella che seguo io. Allora ho pensato che potreste provare a farli come me e vi assicuro che vi leccherete i baffi. Occorrente 2 melanzane 6 uova Olio di semi 500 gr di carne macinata Farina Mozzarella Sugo preparato in precedenza Pane grattugiato Questa è una ricetta di mia madre e vi posso assicurare che chiunque abbia assaggiato questo piatto lo…

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Come Preparare Fiori di Zucca

Ecco una ricetta che ti farà leccare i baffi. Un secondo gustoso e veloce, ottimo da preparare agli amici che ne rimarranno entusiasti. Questa è la ricetta per quattro persone e si considerano cinque fiori di zucca a testa, da gustare ben caldi per esaltarne il sapore. Occorrente 20 fiori di zucca 3 uova 10 sottilette 250 gr di pane grattato 1 hg di prosciutto cotto Olio di semi per friggere Sale Per prima cosa pulisci i fiori di zucca…

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Come Preparare Maccheroni con Alici

Nella guida di oggi ti propongo una ricetta che ti permetterà di preparare un gustosissimo primo piatto, si tratta di maccheroni con alici. Per la preparazione occorrono trenta minuti, mentre per la cottura venti minuti circa. Gli ingredienti indicati sono per quattro persone. Occorrente 400 gr di maccheroni 400 gr di alici fresche 50 gr di tonno sott’olio 200 gr di pomodori pelati 1/2 cipolla 1 cucchiaiata di salsa di pomodoro 1/2 bicchiere di olio Prezzemolo Basilico Sale, pepe Raschia…

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